Coeurs de Saint-Valentin au massepain

(0)
Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !
    (Ça n'a pas bon goût pour moi)
    (ça va)
    (Ok)
    (Très bien)
    (Parfait)

Un doux message d'amour avec de la pâte au massepain fine, en dit plus que beaucoup de mots.

environ 12 pièces

un peu d'expérience souhaitée 40 Minutes sans gluten

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Coeurs de Saint-Valentin au massepain

Plaque:

Pâte:

150 g de Massepain à cuire de Dr. Oetker
30 g de sucre
1 prise de sel
1 blanc d’œuf

Décoration:

50 g de sucre glace
environ 1 CS d'eau
1 paquet de Colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu Dr. Oetker

Préparation

Préparation

1

Préliminaires

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Poche à douille (Ø 8 mm).

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

2

Pâte

Découper le massepain en petits morceaux et verser dans un bol. Ajouter le sucre, le sel et le blanc d’oeuf. Travailler le tout au batteur électrique (crochets pétrisseurs) jusqu’à obtenir une pâte lisse et assez ferme. (Plus la pâte est liquide, plus elle perdra sa forme lors de la cuisson.) Verser la pâte dans la poche à douille et former 12 coeurs d’environ 6 cm sur la plaque. Enfourner à mi-hauteur dans le four préchauffé et cuire env. 9 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 9 Minutes

3

Décoration

Mélanger le sucre glace et l’eau jusqu’à obtention d’un glaçage épais et homogène. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir une belle couleur rose. Verser le glaçage dans un sachet en plastique, couper un coin, puis décorer les coeurs ou les recouvrir entièrement avec le glaçage.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Coeurs de Saint-Valentin au massepain

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 410 kJ
98 kcal
1516 kJ
362 kcal
Lipides 2.93 g 10.85 g
Glucides 16.24 g 60.16 g
Protéines 1.36 g 5.03 g
Donation
Donation Pro Juventute

Soutiens avec nous les enfants et les jeunes en Suisse.

En savoir plus.
Tracking consent

Nous apprécierions que vous acceptiez que nos partenaires et nous puissions utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d'utilisateur et d'ajuster notre site Web en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, cliquez sur «D’accord». Votre consentement inclut expressément un éventuel transfert de données vers les États-Unis au sens de l'article 49 du RGPD. Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous trouverez des informations précises dans notre politique de confidentialité. Celle-ci mentionne également les fournisseurs de technologie et partenaires susceptibles de procéder à un traitement des données aux États-Unis. Vous pouvez changer d'avis et retirer votre consentement à tout moment.

Cookies nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site web. Cela inclut, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas les désactiver.

Toujours actif
Analytiques et personnalisation

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre.

Nous faisons également appel à des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre pour vous.

Nous engageons également des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non