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Confiture de la Fête des Mères

environ 6 pots de 2 dl
Facile
40
Une confiture fruitée avec des fraises et canneberges pour les meilleures mamans du monde.
Conseils pour les recettes
Décoré avec un joli ruban, cette confiture est un cadeau parfait pour la Fête des Mères.
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Ingrédients

Ingrédients
700 gde fraises en morceaux
100 gde canneberges séchées coupées fin
2 dlde jus de pommes
1 sachetd'Acide Citrique Dr. Oetker
1 paquetde Sucre gélifiant pour confiture de fraises Dr. Oetker

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Picture - d'Acide Citrique Dr. Oetker
Picture - de Sucre gélifiant pour confiture de fraises Dr. Oetker

Préparer

Mélanger dans une casserole les fraises, les canneberges, le jus de pomme, l'acide citrique et le sucre gélifiant. Porter le tout à ébullition en remuant continuellement. Cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes en remuant. Ecumer si nécessaire la confiture et la verser immédiatement à ras bord dans 6 pots (d'env. 2 dl). Fermer les pots et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.

Conseils pour les recettes

  • Décoré avec un joli ruban, cette confiture est un cadeau parfait pour la Fête des Mères.