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Muffins aux carottes et aux noisettes

-

environ 12 pièces

simple 20 Minuten

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Muffins aux carottes et aux noisettes

Moule à muffins:

12 godets en papier:

Pâte:

300 g de farine
1 sachet de Poudre à lever Dr. Oetker
80 g de carottes épluchées râpées
100 g de noisettes moulues
150 g de sucre roux
1.5 dl d'huile de tournesol
2 dl de demi-crème acidulée
2 œufs
2 CS de jus de citron

Décoration:

1 paquet de Carottes en massepain Dr. Oetker

preparation

Préparation

1

Préliminaires

Tapisser un moule à 12 muffins de godets en papier.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

2

Pâte

Pour la pâte, mélanger dans une terrine la farine et la poudre à lever. Ajouter les ingrédients restants et travailler en mousse au batteur électrique à vitesse maximale pendant env. 2-3 minutes. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé.

Cuire pendant env. 25 minutes sur la rainure inférieure du four préchauffé.

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Hauteur: rainure inférieure

Temps de cuisson: environ 25 minutes 

Retirer du four et laisser refroidir.

3

Décoration

Décorer avec les carottes en massepain.

Recette N° 2148

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins aux carottes et aux noisettes

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1537kJ
367kcal
1553kJ
371kcal
Lipides 22.51g 22.74g
Glucides 35.47g 35.83g
Protéines 5.52g 5.58g

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