Panna cotta estivale à la pastèque

(0)
0 0 5
Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !
    (Ça n'a pas bon goût pour moi)
    (ça va)
    (Ok)
    (Très bien)
    (Parfait)

Dessert estival rafraîchissant

environ 4 - 8 portions

simple 20 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Panna cotta estivale à la pastèque

Décoration:

1 petit pastèque

Panna Cotta:

200 g de pastèque de jus
7.5 dl de crème
2 sachets Panna Cotta de Dr. Oetker (un paquet))

Préparation

Préparation

1

Préparer des verrines à dessert (4 grandes ou 8 petites)

2

Décoration

Couper la pastèque en fines tranches d’env. 5 mm (1 à 2 tranches selon la grosseur de la pastèque). Découper des cercles de la taille des verrines à l’emporte-pièce ou au couteau. A l’aide d’un couteau, découper une croix dans chaque cercle et réserver. Réduire les restes de pastèque en purée.
Filtrer le jus avec une passoire jusqu’à en obtenir 2 dl. Il sera utilisé pour la panna cotta.

3

Panna Cotta

Porter 2,5 dl de crème avec 2 dl de jus de pastèque à ébullition. Retirer la casserole du feu, verser 1 sachet de poudre de Panna Cotta et remettre sur le feu pendant env. 2 minutes sans cesser de remuer. Verser la préparation dans les verrines, puis réserver immédiatement au frais. Dès qu’elle a un peu épaissi, préparer le deuxième sachet de Panna Cotta avec 5 dl de crème en suivant les instructions du paquet et verser la préparation avec précaution sur la panna cotta à la pastèque qui a épaissi, de manière à former deux couches. Placer de nouveau au frais.

Décorer avec les tranches de pastèque avant de servir.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Panna cotta estivale à la pastèque

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 2269 kJ
542 kcal
507 kJ
121 kcal
Lipides 48.27 g 10.77 g
Glucides 21.34 g 4.76 g
Protéines 4.68 g 1.04 g

Tracking consent

Nous apprécierions que vous acceptiez que nos partenaires et nous puissions utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d'utilisateur et d'ajuster notre site Web en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, cliquez sur «D’accord». Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous pouvez changer d'avis et retirer votre consentement à tout moment.

Cookies nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site web. Cela inclut, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas les désactiver.

Toujours actif

Analytiques et personnalisation

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre pour vous.

Oui

Non