Caffè viennese

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Il caffè viennese a casa tua. Ottimo caffè con cioccolato e panna.

circa 4 porzioni

facile 10 Minuti

IL CAFFÈ DELLA BUONANOTTE: Se si ha la pressione bassa, questa scende ulteriormente durante la notte e può farci svegliare all’improvviso. Il caffè alza la pressione, favorendo un sonno migliore e più profondo.

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Caffè viennese

Caffè:

100 g di cioccolato fondente
1 c. da tè di zucchero
3 c. da tavola di panna
1 c. da tè di Pasta di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
8 dl di caffè (800 ml)

Decorazione:

4 dl di panna (400 ml)
un po' di Trucioli di cioccolato fondente Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Caffè

Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Aggiungere lo zucchero, la panna e la pasta di vaniglia. Preparare del caffè e incorporare con una frusta. Continuare a mescolare finché il caffè non assume una consistenza spumosa. Versare il caffè nei bicchieri.

2

Decorazione

Montare la panna fino a ottenere un composto spumoso e adagiarla sul caffè, aiutandosi con un cucchiaio. Cospargere con un po’ di trucioli di cioccolato.

Ricetta N. 2661

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Caffè viennese

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2169 kJ
518 kcal
1357 kJ
324 kcal
Grassi 46.94 g 29.34 g
Carboidrati 18.98 g 11.86 g
Proteine 4.31 g 2.70 g
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