Coniglietti al cioccolato

(0)
Valuta ora! Grazie mille per la valutazione!
    (Non ha un buon sapore per me)
    (Va così)
    (Ok)
    (Molto bene)
    (Perfetto)

Teneri coniglietti di treccia con pezzetti di cioccolato.

circa 16 pezzi

medio 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Coniglietti al cioccolato

Placca:

Pasta lievitata:

500 g di farina
1 bustina di Lievito secco Dr. Oetker
1 c. da tè di sale
70 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
2 uova
2 dl di latte
125 g di burro
225 g di Chunks al cioccolato al latte Dr. Oetker

Per spennellare:

1 tuorlo d’uovo
1 c. da tavola di latte

Decorazione:

alcune di Chunks al cioccolato al latte Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare 2 placche con carta oleata.

2

Preparare

Mescolare in una ciotola la farina, il lievito secco, il sale, lo zucchero e lo zucchero vanillinato. Aggiungere le uova, il latte e il burro, lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico (ganci) per ca. 10 minuti per ottenere un impasto liscio e omogeneo. Mettere da parte 32 gocce di cioccolato per la decorazione. Incorporare alla pasta le gocce di cioccolato rimanenti. Coprire e lasciare lievitare al caldo finché la pasta raddoppia di volume.

Dividere la pasta in 16 porzioni di ca. 80 g. Togliere circa un terzo di ogni porzione per formare la testa e una pallina per la coda dei coniglietti. Per il corpo dei coniglietti modellare ogni porzione di pasta a rotolo, assottigliare e incidere leggermente le estremità per le zampe. Assemblare gli elementi per formare coniglietti. Disporre i coniglietti sulle placche foderate con carta oleata, coprire e lasciare ancora lievitare per mezz'ora.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

3

Spennellare

Sbattere il tuorlo d'uovo con il latte, spennellare la miscela sui coniglietti. Premere nella pasta due gocce di cioccolato per formare gli occhi. Cuocere i coniglietti nella parte inferiore del forno per ca. 15 minuti.

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 10 - 15 Minuti

Togliere i coniglietti dal forno, lasciarli raffreddare brevemente su una gratella e servirli tiepidi.

Brossura la pasqua

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Coniglietti al cioccolato

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 883 kJ
211 kcal
1089 kJ
260 kcal
Grassi 8.56 g 10.57 g
Carboidrati 28.29 g 34.93 g
Proteine 4.92 g 6.08 g
Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza. 
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.  

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati. 

Sempre attivi
Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.  

Si

No

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti. 

Si

No