Corona dell'Avvento
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Corona dell'Avvento
Placca:
Pasta:
| 400 g | di farina |
| 1 bustina | di Lievito secco Dr. Oetker |
| 1 c. da tè | di sale |
| 100 g | di zucchero |
| 1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
| 1 bustina | di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker |
| 1 | uovo sbattuto |
| 60 g | di burro liquido |
| 250 ml | di latte |
| 100 g | di farina |
| 100 g | di uvette |
| 1 | uovo sbattuto |
Decorazione:
| 100 g | di Marzapane da cuocere Dr. Oetker |
| 50 g | di zucchero a velo |
| un po' | di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker |
| 4 | mandorle mondate |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Foderare una placca con carta oleata.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Pasta
Mescolare in una terrina la farina, il lievito secco e il sale e formare una buca nella farina. Incorporare lo zucchero, lo zucchero vanillinato, la Finesse Scorza di limone grattugiata, l'uovo e il latte e lavorare per ottenere un impasto liscio. Incorporare la farina e l'uvetta.
Coprire la pasta e lasciarla lievitare in un posto caldo per ca. 30 minuti. Dividere la pasta in tre parti. Formare tre rotoli di ca. 80 cm di lunghezza. Intrecciare i rotoli e formare una corona. Disporla sulla placca preparata e lasciare lievitare ancora per ca. 15 minuti.
Spennellare la corona con l'uovo. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato per ca. 35-40 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 35 - 40 Minuti
Decorazione
Lavorare gli ingredienti. Colorare il marzapane. Modellare candeline e ramoscelli e decorare a volontà la corona.
Ricetta N°1964
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Corona dell'Avvento
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
837
kJ
200 kcal |
1273
kJ
304 kcal |
| Grassi | 5.24 g | 7.94 g |
| Carboidrati | 33.32 g | 50.48 g |
| Proteine | 4.39 g | 6.65 g |
