Flag
Marmellate, gelatine, sciroppi e conserve

Gelatina di amarene al pepe verde

circa 5 vasetti da 2 dl
Facile
20
vegano
senza glutine
Una marmellata di amarene con un pizzico di pepe.

Ingredienti

Ingredienti
1 - 2 c. da tè
di pepe verde in salamoia
750 ml
di succo di amarene (senza zucchero)
400 g
di zucchero
1 busta
di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Preparazione:

Preparazione :
20 min
Preparare

Sciacquare il pepe in un colino sotto l'acqua corrente fredda, sgocciolare e sminuzzare.


Versare il succo di frutta in una grande pentola. Mescolare lo zucchero con il Gelfix Extra e incorporarlo al liquido.


Portare il tutto a ebollizione rimestando e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente. Togliere dal fuoco.


Schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiudere con tappo a vite e capovolgerli per ca. 5 minuti.


Capovolgere più volte i vasetti durante il raffreddamento per distribuire il pepe in modo uniforme.

Visualizza i prodotti

di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
La gelatina di amarene è ottima con formaggio fresco o servita tiepida con un dolce al cioccolato ancora caldo. Sostituire il pepe con semi di senape per ottenere una gelatina da abbinare alla selvaggina.
Suggerimenti per le ricette
CONSERVAZIONE: 3-4 mesi in un luogo buio e fresco.
Informazioni aggiuntive
Per saperne di più sul prodotto
Picture -
Picture -
VALUTA QUESTA RICETTA
Come è riuscita a realizzare questa ricetta?

Ricette correlate

Seguici
Lasciatevi ispirare
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter