per la ricetta Muffin alla pizzaiola
p. es. | Stampini di carta per muffin Dr. Oetker |
300 g | di farina |
1 c. da tè | di sale |
1 bustina | di Lievito secco Dr. Oetker |
2 dl | di latte |
1 c. da tavola | d'olio d'oliva |
1 | pomodoro |
50 g | di prosciutto a dadini |
2 c. da tavola | di origano secco |
150 g | di mozzarella grattugiata grossolanamente |
Imburrare generosamente uno stampo da muffin.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 220 °C
Aria calda: circa 200 °C
Mescolare in una ciotola la farina, il sale e il lievito secco e formare un cavo nel centro. Aggiungere il latte e l'olio d'oliva e lavorare per ottenere un impasto liscio.
Lasciare lievitare la pasta per ca. 2 ore finché raddoppia di volume.
Togliere il pomodoro i semi e tagliare a dadini. Incorporare il prosciutto, l'origano secco e la mozzarella all'impasto e lavorare. Dividere la pasta in 12 porzioni e distribuirle nello stampo da muffin preparato.
Lasciare lievitare ancora per ca. 20 minuti.
Cuocere nel terzo inferiore del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 220 °C
Aria calda: circa 200 °C
Scanalatura: nella parte inferiore
Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
599
kJ
143 kcal |
858
kJ
205 kcal |
Grassi | 4.39 g | 6.27 g |
Carboidrati | 19.09 g | 27.27 g |
Proteine | 6.52 g | 9.32 g |
Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza.
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.
Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati.
Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.
Si
No
Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti.
Si
No