per la ricetta Quark ai granelli di mele in bicchiere
3 | mele |
1 c. da tavola | di succo di limone |
1 busta | di Crema Pasticciera Dr. Oetker |
2 dl | di latte |
250 g | di quark magro |
1 c. da tavola | di succo di limone |
200 g | di farina |
150 g | di zucchero di canna |
1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
100 g | di mandorle a scaglie |
200 g | di burro |
un po' | di zucchero a velo |
Spruzzare lo Spray per cottura Dr. Oetker su 12 stampini o imburrarli e infarinarli con cura.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Sbucciare e tagliare a dadini le mele, aggiungere il succo di limone.
Con il frullatore mescolare brevemente la crema pasticciera e latte, unire poi il quark e il succo di limone.
Mescolare farina, zucchero, zucchero vanillinato e mandorle. Aggiungervi il burro a pezzetti e lavorare con il frullatore fino a ottenere i granelli.
Distribuirne la metà negli stampini e premere leggermente. Versare il ripieno al quark sopra i granelli aiutandosi con due cucchiai. Ricoprire uniformemente coi dadini di mela. Spargervi sopra i granelli rimanente e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 30 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 30 Minuti
Estrarre dal forno e lasciar riposare per ca. 30 minuti.
Prima di servire, cospargere con lo zucchero a velo.
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1440
kJ
344 kcal |
1059
kJ
253 kcal |
Grassi | 19.63 g | 14.44 g |
Carboidrati | 34.44 g | 25.33 g |
Proteine | 7.14 g | 5.25 g |
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