Torta da party

Al sommario delle ricette

Torta con rosa di mele

(0)

Valuta ora! Grazie mille per la valutazione!

(Non ha un buon sapore per me)
(Va così)
(Ok)
(Molto bene)
(Perfetto)

Un assoluto eye-catcher per una pausa caffè!

circa 12 - 14 porzioni

un po' più difficile 40 Minuti

Stampare

Ingredienti

per la ricetta Torta con rosa di mele

Impasto:

1.5 dl	di latte
125 g	di burro
500 g	di farina
1 bustina	di Lievito secco Dr. Oetker
75 g	di zucchero
1 c. da tè	di sale
2	uova

Ripieno:

50 g	di burro
2 bustine	di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
circa 900 g	di mele

Per spennellare:

75 g	di marmellata di albicocche

Preparazione

Preliminari

Ricoprire il fondo di uno stampo apribile (Ø 26 cm) con carta da forno e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker. Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

Impasto

Per preparare l’impasto, riscaldare il latte. Sciogliervi il burro. Mischiare farina e lievito, unire gli altri ingredienti e il latte mescolato col burro. Lavorare con lo sbattitore utilizzando il gancio impastatore, inizialmente a velocità bassa e poi alla velocità massima per ca. 5 minuti, fino a ottenere un composto liscio. Lasciar lievitare il composto coperto in un luogo caldo fino a quando non sarà raddoppiato di volume (ca. 60 minuti).

Dividere a metà l’impasto e stendere entrambe le parti su un piano di lavoro leggermente infarinato fino a raggiungere uno spessore di ca. 2-3 mm e formare un rettangolo di circa 35 × 30 cm. Sciogliere il burro e unire mescolando Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon. Spennellarlo sui rettangoli di pasta. Suddividere ogni rettangolo il 5 strisce (da ca. 30 × 7 cm) nel senso della lunghezza.

Ripieno

Lavare le mele, eliminare il torsolo col leva torsolo e tagliarle ad anelli sottili. Ricoprire ogni striscia di pasta con gli anelli di mela sovrapponendoli leggermente, in modo che sporgano di ½ cm al disopra dell’impasto, e premere leggermente.

Arrotolare la prima striscia dal lato corto (gli anelli di mela si possono rompere) e disporla verticalmente al centro dello stampo apribile. Arrotolare le altre strisce attorno al centro. (Non riempire del tutto lo stampo apribile, durante la cottura il dolce tende ad allargarsi.)

Disporre lo stampo apribile su una griglia e cuocere per ca. 60 minuti sul ripiano più basso del forno preriscaldato.

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: 60 Minuti

Estrarre dal forno e posizionare su una griglia.

Spennellare

In un pentolino portare brevemente a ebollizione la confettura e spalmarla sul dolce ancora caldo. Lasciar raffreddare nello stampo.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta con rosa di mele

	Per Porzione / Pezzo	Per 100 g / ml
Energia	1373 kJ 328 kcal	888 kJ 212 kcal
Grassi	13.31 g	8.59 g
Carboidrati	45.46 g	29.33 g
Proteine	5.90 g	3.81 g

Stampare

9 altre grandi ricette

Torta di Topolino

Cupcake Mazzo di fiori

Brownies alla zucca

Treccia vegana ai mirtilli rossi

Muffin alla fragola

Tortina latte macchiato

Torta Palline di neve

Torta dell’Engadina

Dolcetti ricoperti alla mela cotogna

La Top 10 delle ricette Ricette più recenti

Donazione

Donazione Pro Juventute

Dr. Oetker Svizzera raddoppia la tua donazione. Per ogni franco che doni, noi ne aggiungiamo due nella cassa.

Per saperne di più

Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza.
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Il vostro consenso comprende espressamente anche un eventuale trasferimento dei dati negli Stati Uniti ai sensi dell'art. 49 DSGVO. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Trovate informazioni dettagliate nella nostra Informativa sulla protezione dei dati, in cui sono indicati anche i fornitori di tecnologie e i partner che potrebbero trattare i dati negli Stati Uniti. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati.

Sempre attivi

Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.

Ci avvaliamo inoltre di fornitori di tecnologie che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti.

Utilizziamo anche fornitori di tecnologia che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.