Torta veloce alle prugne

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circa 8 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Torta veloce alle prugne

Stampo apribile (Ø 26 cm):

Pasta:

125 g di farina
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
125 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker
125 g di burro ammorbidito
2 uova

Guarnizione:

500 g di prugne lavate, snocciolate e tagliate in quattro

Crumble:

150 g di farina
100 g di zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di burro ammorbidito

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare il fondo di uno stampo apribile (Ø 26 cm) con carta oleata e ungere il bordo.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

2

Pasta

Per la pasta, mescolare in una ciotola la farina e il lievito in polvere. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare con lo sbattitore elettrico, prima a velocità minima, poi per ca. 2 minuti a velocità massima per ottenere un impasto liscio. Versare la pasta nello stampo preparato e livellare.

3

Guarnizione

Distribuire sull'impasto le prugne tagliate.

4

Crumble

Per il crumble, mescolare la farina, lo zucchero e la cannella. Aggiungere il burro e lavorare con lo sbattitore elettrico per ottenere un crumble. Distribuire il crumble sulle prugne.

Cuocere per ca. 50 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: scanalatura inferiore

Tempo di cottura: circa 50 Minuti

Togliere dal forno, staccare il cerchio dello stampo e lasciare raffreddare su una gratella.

Ricetta N° 2151

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta veloce alle prugne

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2085 kJ
498 kcal
1218 kJ
291 kcal
Grassi 25.47 g 14.90 g
Carboidrati 60.58 g 35.43 g
Proteine 5.82 g 3.40 g
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