per la ricetta Tortine al Tiramisù
200 g | di farina |
1 busta | di Pudding Vaniglia Dr. Oetker |
1 c. da tavola | di Epifin Dr. Oetker |
1 c. da tavola | di Lievito Dr. Oetker |
125 g | di zucchero |
3 | uova |
125 g | di burro ammorbidito |
50 ml | di liquore di caffè |
50 ml | di caffè forte |
2 c. da tavola | de liqueur de café |
180 g | di doppia panna |
1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
1 c. da tavola | di cacao in polvere setacciato |
1 c. da tavola | di zucchero a velo |
Ungere e infarinare uno stampo da12 muffin o foderarlo con stampini di carta.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Per la pasta, setacciare in una terrina la farina, la polvere per budino, l’Epifin e il lievito in polvere. Aggiungere lo zucchero, le uova, il burro e il liquore. Lavorare gli ingredienti con lo sbattitore elettrico per 2 minuti alla velocità massima per ottenere un composto omogeneo.
Versare la pasta nello stampo da muffin preparato, livellarla e cuocere nella parte inferiore del forno per ca. 25 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 25 Minuti
Lasciare riposare le tortine ancora per 10 minuti nello stampo. Sformarle e lasciarle raffreddare completamente su una gratella. Tagliare le tortine orizzontalmente in due.
Per bagnare, mescolare il caffè e il liquore e versare sui fondi delle tortine.
Per il ripieno, sbattere a spuma la doppia panna con lo zucchero vanillinato, spalmare questa crema sui fondi e posare i coperchi.
Mescolare il cacao con lo zucchero al velo e spolverizzare in abbondanza sulle tortine.
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1273
kJ
304 kcal |
1415
kJ
338 kcal |
Grassi | 17.78 g | 19.75 g |
Carboidrati | 29.35 g | 32.61 g |
Proteine | 4.36 g | 4.84 g |
Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza.
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.
Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati.
Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.
Si
No
Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti.
Si
No