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Berner Lebkuchen

8 Stücke
Gelingt leicht
105 Min
Feiner Lebkuchen mit dem traditionellen Berner-Bär aus Zucker-Glasur.
HONIGGEBÄCK AUS DEM KLOSTER: Lebkuchen, die aus Honig und exotischen Gewürzen bestanden, wurden schon in den mittelalterlichen Klöstern hergestellt. Ein überliefertes Rezept aus Luzern, das aus dem späten 6. Jahrhundert stammt, zeigt auf, dass der Lebkuchenteig damals mit den gleichen Zutaten ...
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