
Cronuts mit Schoggi-Chunks
etwa 10 - 12 Stücke
Gelingt leicht
40 Min
Diese Mischung aus Croissant und Donut schmeckt einfach himmlisch!
Zutaten
Zubereitung
Cronuts
2 Pck.
Blätterteig, eckig ausgewallt
2 Beutel
Dekoration
1 TL
Puderzucker
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Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
1
Vorbereiten
Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heissluft: 180 °C
2
Cronuts
Den ausgewallten Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen und 10 - 12 Kreise (à je Ø 8-10 cm) ausstechen. Aus der Mitte immer ein kleines Loch (ca. Ø 3 cm) ausstechen.
Je drei Teigringe aufeinander legen, mit etwas Vanille Zucker bestreuen. Einen weiteren Teigring darauf legen, Schoko-Chunks Kreis darauf verteilen. (siehe Abbildung) Zwei weitere Teigringe auflegen. So weiterfahren bis keine Teigringe mehr vorhanden sind.
--> Die Cronuts sollten immer aus ca. 7-8 Teigringen bestehen.
3
Im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Min. goldbraun backen.
Backzeit: etwa 15 - 20 Minuten
Einschub: in der Mitte des Backofens
Rezept Tipps
Dazu passt Vanille-Crème perfekt!
Hinweis
Tipp: Dazu passt Vanille-Crème perfekt!
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