
Wasser aufkochen, Zucker und Teebeutel beigeben, 4 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen.
Erdbeeren waschen, in kleine Würfel schneiden und mit Wasser und Zucker in einer Pfanne aufkochen. Erdbeermasse 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und anschliessend durch ein Sieb in den Tee giessen. Den restlichen Saft mit einem Esslöffel durch das Sieb drücken und den Sirup auskühlen lassen.
Den Erdbeer-Eistee mit dem Wasser mischen und mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln servieren.
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