Focaccia Garten Muffins

Muffin Form mit etwas Olivenöl einfetten.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und kurz kneten. Zugedeckt für 30 bis 60 Min. ruhen lassen.

Den Teig in 12 Stücke teilen, kurz kneten und zu Kugeln formen. In die Muffin Form geben, den Teig mit den Fingern eindrücken und mit Olivenöl bestreichen. Nochmals für 15 bis 30 Min. ruhen lassen.

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heissluft: 200 °C

Mit dem Gemüse und Kräutern einen kleinen Garten anlegen und bei Bedarf mit etwas Meersalz würzen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

In der Mitte des vorgeheizten Backofens für 10 bis 15 Min. backen.

Backzeit: 10 - 15 Minuten

Einschub: in der Mitte des Backofens