Pikante Dipsaucen mit Vanille

3 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Welcher dieser drei tollen Dipsaucen mit Vanille soll dein Apéro ergänzen?

TROPISCHE VITAMINBOMBE: Das Fruchtfleisch einer reifen Mango enthält relativ viel Zucker, trotzdem ist die süsse Frucht sehr gesund, denn Mangos stecken voller Vitamine, die unter anderem sehr wichtig für unser Immunsystem sind. Zudem wirken sich die wertvollen Inhaltsstoffe positiv auf unsere H...

Zutaten

Mandel-Knoblauch

1 dl

Milch (100 ml)

½ TL

Knoblauchpulver

1 Beutel

Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

40 g

Mandeln, geschält, gemahlen

250 g

Frischkäse

etwas

Salz und Pfeffer

Mango-Curry

Mango

Chili

200 g

Frischkäse

2 TL

Currypulver

1 Beutel

Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

etwas

Salz

Tomaten-Ricotta

100 g

Mascarpone

100 g

Ricotta (ital. Frischkäse)

20 g

Pinienkerne

etwas

Oregano

50 g

Tomatenmark

1 EL

Balsamico, weiss

1 Beutel

Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

2 EL

Milch

etwas

Salz und Pfeffer

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Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

Hinweis

Rezept Nr. 2707

Zubereitung:

Gesamt:

20 Min

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Schalen oder Gläser bereitstellen.

Mandel-Knoblauch

Milch mit Knoblauchpulver, Finesse Vanille und Mandeln aufkochen, vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen. Mandel-Milch pürieren, mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mango-Curry

Mango schälen, grob würfeln und mit Chili pürieren. Frischkäse mit Currypulver und Finesse Vanille verrühren, das Mangopüree unterheben und mit Salz abschmecken.

Tomaten-Ricotta

Mascarpone mit Ricotta mischen, Pinienkerne rösten, fein hacken und unterrühren. Oregano, Tomatenmark, Balsamico, Finesse Vanille und Milch unterrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.