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Galette aux pommes

environ 20 pièces
Intermédiaire
60
Dessert breton aux pommes agrémenté de noisettes et de cannelle.
Conseils pour les recettes
Remplacer à volonté les pommes par 250 g de pruneaux et 250 g de poires.
Conseils pour les recettes
Ce type de galette de sarrasin était jadis cuit sur une pierre plate chaude et constituait l'alimentation de base des Bretons. Aujourd'hui, cette galette est connue et appréciée aussi hors de la Bretagne.
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