Cialde dorate a forma di cuore con trama a griglia, cosparse di zucchero e servite con panna bianca e spicchi di pesca lucidi

Cialde di lievito

Name: Cialde di lievito
Prep time: 60 min
Yield: circa 10 - 12 pezzi
Ingredients: 2 uova; 1 pizzico di sale; 70 g di zucchero; 2 c. da tavola di Zucchero vanillinato Dr. Oetker; 2 dl di panna; 1.25 dl di latte tiepido; 60 g di burro ammorbidito; 350 g di farina; 1 bustina di Lievito secco Dr. Oetker; un po' di burro; un po' di zucchero a velo

circa 10 - 12 pezzi

Facile

105

Queste cialde di lievito richiedono un po' più di tempo, ma ne varrà la pena!

Ingredienti

Pasta

uova

1 pizzico

di sale

70 g

di zucchero

2 c. da tavola

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

2 dl

di panna

1.25 dl

di latte tiepido

60 g

di burro ammorbidito

350 g

di farina

1 bustina

di Lievito secco Dr. Oetker

Per la cialdiera

un po'

di burro

Per spolverizzare

un po'

di zucchero a velo

Visualizza i prodotti

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

di Lievito secco Dr. Oetker

Nota

Questa ricetta è stata inviata dalla signora Anna Meister.

Preparazione:

Totale:

105 min

Preparazione :

60 min

Riposo:

45 min

Preparazione

Preparare la cialdiera.

Pasta

Sbattere a schiuma le uova con il sale, lo zucchero e lo zucchero vanillinato. Montare leggermente la panna e incorporarla al composto di uova. Aggiungere il latte e il burro. Setacciare la farina, mescolarla con il lievito secco e incorporare alla pasta. Amalgamare tutti gli ingredienti per ottenere una pasta densa. Coprire e lasciare riposare per ca. 45 minuti.

Per la cialdiera

Scaldare la cialdiera e ungerla. Con l’aiuto di un cucchiaio da tavola, versare un po’ di pasta nella cialdiera e distribuirla in modo regolare. Chiudere la cialdiera e cuocere le cialde per ca. 3 minuti finché sono ben dorate.

Lasciare raffreddare un istante le cialde su una gratella poi ritagliarle a forma di cuore con un coltello tagliente eliminando i resti di pasta.

Per spolverizzare

Spolverizzare le cialde con zucchero al velo.