
In una pentola mescolare le fragole, i mirtilli palustri, il sidro dolce, l'acido citrico e lo zucchero gelificante. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente; schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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