Muffin dorati e soffici con un cuore di noci caramellate, cosparsi di zucchero a velo e disposti su un letto di soffice neve decorativa

Muffin d’inverno

Name: Muffin d’inverno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: circa 12 pezzi
Ingredients: p. es. Dr. Oetker Papierbackförmchen "Winter"; 125 g di burro ammorbidito; 120 g di zucchero a velo; 1 bustina di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker; 1/2 c. da tè di cannella in polvere; 1 bustina di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker; 3 uova; 160 g di farina; 2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker; 80 g di mandorle macinate; 100 g di yogurt alla vaniglia; 40 g di cranberries secchi; 12 gherigli di noce; un po' di zucchero a velo

circa 12 pezzi

Facile

20 Minuti

Con cannella, cranberries vaniglia

Ingredienti

Stampo da muffin

12 pirottini di carta

p. es.

Dr. Oetker Papierbackförmchen "Winter"

Pasta

125 g

di burro ammorbidito

120 g

di zucchero a velo

1 bustina

di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker

1/2 c. da tè

di cannella in polvere

1 bustina

di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker

uova

160 g

di farina

2 c. da tè

di Lievito Dr. Oetker

80 g

di mandorle macinate

100 g

di yogurt alla vaniglia

40 g

di cranberries secchi

gherigli di noce

Decorazione

un po'

di zucchero a velo

Visualizza i prodotti

di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker

di Lievito Dr. Oetker

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Cottura in forno:

20 min

Preliminari

Foderare uno stampo da muffin con 12 pirottini di carta.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Pasta

Per la pasta, sbattere a schiuma il burro, lo zucchero al velo, lo zucchero vanigliato, la cannella e il Finesse con lo sbattitore elettrico. Incorporare le uova singolarmente. Mescolare la farina e il lievito in polvere e setacciare sopra. Unire le mandorle e lo yogurt e mescolare bene il tutto. Versare la metà dell'impasto nei pirottini. Distribuire sopra i mirtilli palustri e coprire con la pasta restante. Disporre un gheriglio di noce su ogni muffin.

Cuocere nel terzo inferiore del forno preriscaldato.

Posizione della griglia: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Decorazione

Spolverizzare i muffin freddi con zucchero al velo.