
Praline di Natale
circa 50 pezzi
Media
40
Irresistibili palline al leggero gusto di vaniglia
Ingredienti
Piatto
Pasta
100 g
mandorle mondate tritate
150 g
di panna acidula
50 g
di burro ammorbidito
50 g
di zucchero a velo
1 busta
Nota
Hinweis
Delizioso Natale 2013
Preparazione:
Preparazione :
40 min
1
Preliminari
Foderare un piatto da portata con carta oleata.
2
Pasta
Tostare le mandorle in una padella antiaderente senza aggiunta di grasso. Lasciare raffreddare. Versare in una ciotola la panna acidula, il burro, lo zucchero al velo, il Finesse e la Crème Fix in polvere. Mescolare il tutto con lo sbattitore elettrico per ottenere un impasto liscio. Lasciare rassodare a coperto in frigorifero.
Modellare palline della dimensione di una noce.
3
Decorazione
Far sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Con una forchetta immergervi le palline e adagiarle su un piatto da portata foderato con carta oleata. Lasciare rassodare in frigorifero.
Spolverizzare le praline con zucchero al velo.
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