Crema di riso bianca soffice su uno strato di ciliegie rosse lucenti racchiusa in una ciotola di vetro trasparente

Riso al latte Trauttmannsdorff

Name: Riso al latte Trauttmannsdorff
Prep time: 20 min
Yield: circa 4 porzioni
Ingredients: circa 350 g di amarene snocciolate peso sgocciolato; 5 dl di latte; 1 busta di Riso al latte classico Dr. Oetker; 1 busta di Gelatina chiara Dr. Oetker; 1 dl d’acqua; 2 c. da tavola di kirsch; 1 dl di panna; 1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

circa 4 porzioni

Facile

20 Minuti

Un dessert a strati realizzato con riso al latte ed amarene.

Ingredienti

circa 350 g

di amarene snocciolate peso sgocciolato

5 dl

di latte

1 busta

di Riso al latte classico Dr. Oetker

1 busta

di Gelatina chiara Dr. Oetker

1 dl

d’acqua

2 c. da tavola

di kirsch

1 dl

di panna

1 bustina

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

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di Riso al latte classico Dr. Oetker

di Zucchero vanillinato Dr. Oetker

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Preparazione

Sgocciolare le amarene in un colino, raccogliere il succo e misurarne 1,5 dl. Portare il latte ad ebollizione. Togliere la pentola dal fuoco ed incorporare il riso al latte sbattendo per ca. 1 minuto con la frusta (non rimettere la pentola sul fuoco). Lasciare riposare per 10 minuti senza coprire. Lasciare raffreddare il tutto.

Preparare la Gelatina chiara come indicato sulla confezione con il succo di amarene e l'acqua. Incorporare le amarene ed il kirsch e lasciare raffreddare. Montare la panna ed incorporarla con cura al riso al latte.

Versare le amarene ed il riso al latte a strati alternativi in una coppa di vetro. Mettere al fresco prima di servire.