Rivestire uno stampo apribile (Ø 24 cm) con carta da forno e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.

Mettere le mandorle, lo zucchero grezzo e il burro in una terrina e con le mani formare la granella.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: 180 °C

Temperatura in forno ventilato: 160 °C

Mescolare il burro, Finesse, il succo di limone, lo zucchero
grezzo, lo zucchero vanigliato e il sale con lo
sbattitore fino a ottenere una consistenza schiumosa.
Aggiungere le uova una alla volta e continuare a mescolare
fino a ottenere un composto omogeneo. Mischiare
la farina e il lievito e incorporarli mescolando alla velocità
minima.

Stendere l’impasto all’interno dello stampo.
Cospargere di mirtilli, premendoli leggermente. Ricoprire
con la granella e cuocere sul ripiano inferiore del
forno preriscaldato per ca. 50 minuti.

Posizione della griglia: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 50 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia.