Bicchieri trasparenti di tè freddo rosso intenso con fette di limone giallo e fragole immerse, serviti su un tavolo verde chiaro con cannucce

Tè freddo alle fragole

Name: Tè freddo alle fragole
Prep time: 10 min
Yield: 2 bottiglie da 5 dl
Ingredients: 5 dl acqua (500 ml); 5 bustine di infuso di rosa canina; 1 bustina di tè nero; 2 c. da tavola zucchero; 250 g di fragole; 2.5 dl d’acqua (250 ml); 2 c. da tavola di zucchero; 1 l d’acqua; 1 limone; alcuni cubetti di ghiaccio

2 bottiglie da 5 dl

Facile

Tè freddo estivo e fruttato per tutti gli amanti delle fragole!

Ingredienti

Tè

5 dl

acqua (500 ml)

5 bustine

di infuso di rosa canina

1 bustina

di tè nero

2 c. da tavola

zucchero

Sciroppo

250 g

di fragole

2.5 dl

d’acqua (250 ml)

2 c. da tavola

di zucchero

Per servire

1 l

d’acqua

limone

alcuni

cubetti di ghiaccio

Nota

Ricetta N. 2615

Preparazione:

Totale:

40 min

Preparazione :

10 min

Riposo:

30 min

Tè

Far bollire l’acqua, aggiungere lo zucchero e le bustine di tè e lasciarle in infusione per 4 minuti. Rimuovere le bustine di tè.

Sciroppo

Lavare le fragole, tagliarle a dadini e portarle a ebollizione con acqua e zucchero in un pentolino. Cuocere il composto di fragole a fuoco lento per 5 minuti, poi versarlo nel tè filtrandolo con un colino. Spremere il succo rimanente attraverso il colino con un cucchiaio e lasciar raffreddare lo sciroppo.

Servire

Mescolare il tè freddo alle fragole con l’acqua e servire con fettine di limone e cubetti di ghiaccio.

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