Tè piccante al limone

circa 4 porzioni

Facile

Voglia di un gusto più deciso? Questo brioso tè al limone è l’ideale.

HOT: Il piccante dei peperoncini è dovuto alla capsaicina e viene misurato in Scoville. Per i peperoncini molto piccanti, aiutano a «spegnere l’incendio» soprattutto il latte o lo yogurt. I peperoncini sono inoltre ricchi di vitamina C e favoriscono la digestione.

Ingredienti

Tè

4 c. da tè

di tè nero

1 bustina

di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker

5 dl

d’acqua (500 ml)

di peperoncini rossi

40 g

di zenzero fresco

Decorazione

di peperoncini rossi

limone

20 g

di zenzero fresco

4 - 8 c. da tè

di zucchero di canna

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di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker

Nota

Ricetta N. 2662

Preparazione:

Totale:

15 min

Preparazione :

10 min

Riposo:

5 min

Tè

Versare il tè nero e Finesse Scorza di limone in una caraffa. Far bollire l’acqua, versare sul tè nero e lasciar riposare per 3-5 minuti.

Tagliare i peperoncini nel senso della lunghezza, sbucciare lo zenzero, tagliarlo a fettine e mettere il tutto in un’altra caraffa. Versarvi sopra il tè attraverso un apposito filtro e far riposare per altri 3-5 minuti.

Decorazione

Tagliare i peperoncini nel senso della lunghezza, sbucciare lo zenzero e tagliarlo a fettine, tagliare il limone a fettine e distribuire nelle tazze. Versare il tè e servire insieme allo zucchero di canna.