Ricette di pane

Amate l'odore del pane fatto in casa? Con le diverse ricette di pane e panini del Dr. Oetker, fare il pane è un gioco da ragazzi. Vuoi cucinare un pane classico o stai cercando delle ricette per portare più varietà in tavola? Sia che prepariate una treccia per la colazione della domenica o piuttosto per il brunch o la cena - c'è certamente qualcosa per voi tra le nostre diverse ricette di pane. Per esempio, provate la nostra popolare ricetta della treccia della domenica, i croccanti panini pretzel, il pane a basso contenuto di carboidrati o una ricetta di pane con segale e farro. Ma abbiamo anche messo insieme dei classici dei nostri paesi vicini per voi, come la brioche o la focaccia. Con i prodotti Dr. Oetker e le ricette sicure, fare il vostro pane è più facile di quanto pensiate!

Ricette di pane

Consigli e segreti
Lievito secco usato correttamente
Scopri quanto è facile qui!
RICETTE
Belle ricette con il lievito madre

Che sia con il semplice Lievito madre in polvere con lievito di birra del Dr. Oetker o con il lievito madre liquido pazientemente nutrito, qui troverete la ricetta giusta.

Scopri qui

Ricette di treccia

Facts
Le basi

Come si produce la farina, quali varietà esistono e cosa significano termini tecnici come "Pieghe di rinforzo" o "Lievitazione"?

Ve lo spieghiamo qui
Consigli
Consigli e segreti

Qual è la consistenza ideale dell'impasto, cos'è la prova di cottura e quali sono gli errori comuni nella cottura del pane?

Abbiamo raccolto qui le informazioni più importanti per te.
RICETTE
Panini, croissant e co.

Per la colazione, il brunch o un barbecue, trova subito la ricetta giusta.

Qui troverete molte grandi ricette
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