Pizza mit Thunfischfilet

1 Stück

Gelingt leicht

35 Min

Pizza mit Thunfischfilet. Eine feine Variante der Suprema Margherita.

Diese Pizza kombiniert perfekt gegrillten Thunfisch, rote Zwiebeln, Wasabi-Mayonnaise und Sesamkörner als Belag. Diese Pizza Margherita ist für alle, die sich von einer Standard-Pizza abheben möchten, indem sie diese Margherita mit einem köstlichen Thunfischsteak belegen.

Zutaten

Pizza

Dr.Oetker Pizza Suprema Margherita

Belag

Thunfisch Filet

Sojasauce

geschälte Sesamsamen

rote Zwiebel in dünnen Scheiben

etwas

Rucola

etwas

Wasabi-Mayonnaise

etwas

Speiseöl, z. B. Olivenöl

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Dr.Oetker Pizza Suprema Margherita

Hinweis

Bitte beachten Sie: Die Nährwertangaben unten auf der Seite beziehen sich nur auf die Pizza selbst, nicht auf den Belag.

Zubereitung:

Gesamt:

35 Min

Zubereitung:

20 Min

Backen:

11 Min

Vorbereiten

Den Backofen vorheizen. Die Pizza während des Vorheizens ohne Folie bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heissluft: 200 °C

Die Pizza backen.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 11 - 14 Min.

Während die Pizza im Ofen ist, den Thunfisch trocken tupfen und rundherum leicht mit etwas Sojasauce (nicht zu viel, sonst brät er nicht schön) bestreichen .

Die Sesamkörner auf einen flachen Teller streuen und den Thunfisch darin rollen, sodass alle Seiten schön bedeckt sind.

Die Pizza nach Ablauf der Backzeit aus dem Ofen nehmen.

Eine Pfanne mit etwas Öl auf hoher Stufe erhitzen. Den Thunfisch kurz anbraten, etwa 30 bis 45 Sekunden pro Seite, sodass eine knusprige Sesamkruste entsteht, während das Innere roh und schön rot bleibt. In Scheiben schneiden.

Den Thunfisch, Rucola, die Zwiebel-Scheiben und die Wasabi-Mayonnaise auf der Pizza verteilen und mit Sesamkörnern garnieren.