Schnuller-Cupcakes

12 Stücke

Gelingt leicht

80 Min

Schnuller-Cupcakes Rezept: Luftige Muffins mit Frischkäse-Topping, einfach gemacht und perfekt für jede Baby-Party. Lass dich inspirieren!

Schnuller-Cupcakes sind das perfekte Rezept für eine Baby-Party oder einfach zum Verwöhnen. Die fluffigen Muffins mit schokoladigen Stücken und cremigem Frischkäse-Topping begeistern jeden. Das Highlight sind die dekorativen Schnuller, die jedem Cupcake das gewisse Extra verleihen. Mit wenigen Zu...

Zutaten

Muffinblech (12er)

12 Stk.

Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig

175 g

Mehl

2 TL

Dr. Oetker Backpulver

100 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Eier

1 dl

Speiseöl, z. B. Rapsöl

50 ml

Milch (4 EL)

90 g

Dr. Oetker Schoko-Chunks Milchschokolade

Frischkäse-Topping

200 g

Doppelrahm-Frischkäse

50 g

Puderzucker

1 EL

Zitronensaft

Zum Verzieren

einige

Zuckeraugen

etwas

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

einige

Fruchtgummi-Schnuller oder Schnuller-Lutscher

Produkte ansehen

Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Schoko-Chunks Milchschokolade

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

Gesamt:

80 Min

Zubereitung:

60 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Muffin-Förmchen in das Muffinblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Teig

Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, bis auf die Schoko-Chunks, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Schoko-Chunks kurz unterrühren. Teig gleichmässig in die Förmchen füllen.

In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 20 Min. backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.

Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Anschliessend mit einem kleinen Messer eine kleine Öffnung für den Schnuller in jeden Muffin schneiden.

Frischkäse-Topping

Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft in einen Rührbecher geben und alles mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Crème gleichmässig auf den Muffins verstreichen.

Zum Verzieren

Schnuller in die Öffnung stecken, Zuckeraugen auflegen und Raspelschokolade als Haare aufstreuen. Cupcakes bis zum Servieren kalt stellen.