Tassenkuchen mit goldbrauner Kruste und saftigen Beeren, umgeben von Heidelbeeren, Himbeeren, Haferflocken und Mehl auf hellem Untergrund, AI-labeled image

Tasssenkuchen mit Beeren

Name: Tasssenkuchen mit Beeren
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 50 g Hafermehl; 150 g Skyr; 1 TL Mandelmus; 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker; 1 TL Dr. Oetker Backpulver; einige Beeren

1 Portion

Gelingt leicht

20 Min.

25 g Eiweiss, fruchtige Beeren und ein Hauch von Vanille: Dieser proteinreiche Airfryer-Tassenkuchen überzeugt mit saftiger Konsistenz und vollem Geschmack

Zutaten

Für den Tassenkuchen

50 g

Hafermehl

150 g

Skyr

1 TL

Mandelmus

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

1 TL

Dr. Oetker Backpulver

einige

Beeren

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Hafermehl, Skyr, Mandelmus, Bourbon-Vanillezucker und Backpulver direkt in einer feuerfesten Tasse oder kleinen Form mit einer Gabel zu einem glatten Teig vermischen.

Die Hälfte der Beeren unter den Teig heben, den Rest als Topping obenauf setzen.

Backen im Airfryer.

Backzeit: etwa 10 - 12 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Backofen im vorgeheizten Backofen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 15 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Kurz abkühlen lassen und direkt warm löffeln!