Tiramisu mit Erdbeeren

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das sommerliche Tiramisu mit Erdbeeren - ein einfaches und frisches Rezept, das dich garantiert begeistert und leicht gelingt!

Dieses Tiramisu mit Erdbeeren bringt frische Sommeraromen direkt auf deinen Teller. Mit sahniger Mascarpone-Crème und saftigen Erdbeeren schafft dieses fruchtige Tiramisu eine perfekte Kombination aus cremig und frisch. Die feinen Löffelbiskuits, getränkt in Orangensaft und verfeinert mit Orangen...

Zutaten

500 g

Erdbeeren

3 EL

Grand Marnier® (Orangenlikör)

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

200 g

Löffelbiskuits

100 ml

Orangensaft

400 g

Schlagrahm

2 Beutel

Dr. Oetker Rahmhalter

250 g

Mascarpone

150 g

Joghurt

75 g

Zucker

1 EL

Zitronensaft

Zum Verzieren

etwa 2 EL

Kakaopulver

einige

Erdbeeren

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Rahmhalter

Zubereitung:

40 Min

Zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen und die Hälfte pürieren. Die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden. Erdbeerpüree und -stücke mit dem Orangenlikör und dem Vanillin-Zucker vermengen. Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache, rechteckige Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) legen. Mit Orangensaft beträufeln. Erdbeermasse darauf verteilen.

Schlagrahm mit Rahmhalter steif schlagen. Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren, Rahm unterheben und die Crème gleichmässig auf die Erdbeermasse streichen. Erdbeer-Tiramisu im Kühlschrank min. 4 Std. durchziehen lassen.

Verzieren

Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit Erdbeeren verzieren.