Cremiger, hellgelber Milchreis in einer rustikalen Schale mit einem Hauch Zimt, daneben rote Kirschen und Zucker auf hellem Tisch

Milchreis klassisch

Name: Milchreis klassisch
Prep time: 20 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 1 l Milch; 1 Prise Salz; 20 g Zucker; 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker; 175 g Rundkornreis (oder Milchreis z. B. Oryza®)

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Glutenfrei

Milchreis ist schnell und einfach zubereitet mit nur wenigen Zutaten und schmeckt wunderbar als Znacht oder als Dessert

Das perfekte Milchreis Rezept schnell und einfach zubereitet mit nur wenigen Zutaten und Zubereitungsschritten. Das beliebte Grundrezept für unseren Milchreis lässt sich ebenso einfach mit etwas Zimt verfeinern.

Zutaten

1 l

Milch

1 Prise

Salz

20 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

175 g

Rundkornreis (oder Milchreis z. B. Oryza®)

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Hinweis

Variante Milchreis mit Schlagrahm: Den fertigen Reis abkühlen lassen. Zusätzlich 200 ml flüssiges Schlagrahm mit 1 Pck. Dr Oetker Vanillin Zucker steif schlagen und unter den Reis heben.

Zubereitung:

20 Min

Milchreis zubereiten

Milch mit Salz, Zucker, Vanillin Zucker und Zitronenschale zum Kochen bringen. Den Reis einrühren, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 35 Min. mit halb aufgelegtem Deckel quellen lassen; dabei gelegentlich umrühren.

Den Milchreis am besten warm servieren.