Dessert in einem Glas mit weißen Sahneschichten, tiefroten Preiselbeeren und dunklem Schokoladenkeks, vor rot verschwommenem Hintergrund

Preiselbeer-Schicht-Dessert

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Eine gelungene Komposition aus schokoladigen, cremigen und fruchtigen Lagen.

Zutaten

Schüssel (ca. 1.5 Liter)

Zubereitung

150 g

Vollkorn-Butterguetzli

100 g

Zartbitterschokolade

50 g

Roh-Rohrzucker

50 ml

Rum

5 dl

Rahm

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

2 Beutel

Dr. Oetker Rahmhalter

250 g

Preiselbeerkompott (aus dem Glas)

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Rahmhalter

Hinweis

Rezept N° 227

Zubereitung:

20 Min

Zubereitung

Vollkornguetzli zerkrümeln und in eine Schüssel geben. Zartbitter-Schokolade an der Bircherraffel reiben und zu den Guetzli geben. Rohrzucker und Rum zugeben und gut vermischen. Rahm, Vanillin-Zucker und Rahmhalter zusammen steif schlagen. Preiselbeer-Kompott etwas glattrühren. Den Boden der Schüssel mit der Hälfte der Guetzlimischung bedecken. Dann die Hälfte des Kompotts und die Hälfte des Schlagrahms daraufgeben. Dann wieder Guetzlimischung, Kompott und Rahm.

Das Dessert min. 3 Stunden durchziehen lassen.