Vanillecrème mit Erdbeeren

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Die perfekte Kombination unser Vanillecrème mit feinen Erdbeeren - Vanillepudding ist ein Dessert-Klassiker ganz schnell zubereitet.

Der Vanillepudding mit Erdbeeren ist ein klassisches und köstliches Dessert, das mit seiner cremigen Konsistenz und der fruchtigen Frische der Erdbeeren begeistert. Dieses einfache Rezept besteht aus einer selbstgemachten Vanillecrème, die mit frischen Erdbeeren garniert wird. Die Mischung aus za...

Zutaten

Vanillepudding

500 ml

Milch

1 Beutel

Dr. Oetker Crème Fix Vanille

Erdbeeren

300 g

Erdbeeren

etwas

Zitronensaft frisch gepresst

etwas

Zucker

Dekoration

200 g

Schlagrahm

Pistazien, gehackt

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Dr. Oetker Crème Fix Vanille

Zubereitung:

20 Min

Vanillecrème zubereiten

Inhalt in 5 dl Milch einrühren (keine Rohmilch). Mit dem Schwingbesen oder dem Mixer auf niedriger Stufe 3 Minuten schlagen. Crème bis zum Servieren kühl stellen.

Erdbeeren

Erdbeeren vorsichtig waschen, einige Erdbeeren zum Verzieren mit Grün beiseitelegen, die übrigen putzen und evtl. klein schneiden. Mit etwas Zitronensaft und Zucker abschmecken.

Dekoration

Schlagrahm mit dem Mixer steif schlagen.

Fertigstellen

Vanillecrème in Dessertgläser schichten, Erdbeeren daraufgeben und nach Wunsch mit Schlagrahm, Pistazien und halbierten Erdbeeren verzieren.