für das Rezept Apfel-Baumnuss-Kuchen
200 g | Butter |
150 g | Zucker |
1 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
3 | Eier |
1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
1 Prise | Salz |
200 g | Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke) |
½ TL | Dr. Oetker Backpulver |
200 g | Äpfel (vorbereitet gewogen) in Würfel geschnitten |
200 g | Äpfel (vorbereitet gewogen) in Scheiben geschnitten |
1 EL | Zitronensaft |
40 g | Nüsse (Baumnüsse) |
2 EL | Zucker |
Den Boden einer Springform (Ø 24 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Den Ofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Die Butter in einem kleinen Pfännchen schmelzen, in eine Schüssel geben und leicht auskühlen lassen. Zucker und Vanillin-Zucker dazugeben und mit dem Mixer schaumig rühren (ca. 15 Minuten). Eier, Finesse und Salz nach und nach zugeben und weiterschlagen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Epifin und Backpulver mischen und esslöffelweise darunterrühren. Äpfel dazugeben und vorsichtig mischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen. Apfelscheiben auf dem Kuchen anrichten. Baumnüsse grob hacken mit Zucker mischen und auf den Kuchen streuen. Auf der untersten Rille des vorgeheizten Backofens während ca. 60 Minuten backen. Herausnehmen und 10 Minuten stehen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Rille: in der unteren Hälfte des Backofens
Backzeit: etwa 60 Minuten
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1105
kJ
264 kcal |
1256
kJ
300 kcal |
Fett | 14.82 g | 16.84 g |
Kohlenhydrate | 30.29 g | 34.42 g |
Eiweiß | 2.56 g | 2.91 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv