Bananenbrot in der Tasse

etwa 6 Stücke

Gelingt leicht

75 Min

Kinderleichtes Bananenbrot aus der Tasse - super lecker!

Zutaten

6 hitzebeständige Becher (je ca. 300ml Inhalt)

Teig

1 Stk.

Bananen sehr reif (vorbereitet ca. 150g abgewogen)

200 g

Mehl

2 TL

Dr. Oetker Backpulver

125 g

Butter, weich

Eier

125 g

Rohzucker

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

50 g

Haselnüsse, gehackt

Zum Bestreuen

etwas

Puderzucker

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

Gesamt:

75 Min

Zubereitung:

40 Min

Backen:

35 Min

Vorbereiten

Becher mit Dr. Oetker Backspray einsprayen. Banane mit der Gabel zerdrücken. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer 1 EL gehackte Nüsse zum Bestreuen, sowie die Banane hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) erst auf niedrigster Stufe verrühren, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf die Becher verteilen. Nüsse aufstreuen. Becher auf dem Blech in den Backofen schieben.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 35 Min.

Kuchen in den Bechern etwas abkühlen lassen. Nach Belieben daraus stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.