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Caramel-Cookies-Crème
2 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
15 Min
Einfacher, feiner Aufstrich mit Spekulatius-Guetzli.
Zutaten
Crème
200 g
Lotus Biscoff® Karamellgebäck
150 g
Rahm
50 g
Butter, weich
Hinweis
Rezept Nr. 2608
Zubereitung:
Gesamt:
15 Min
Zubereitung:
15 Min
1
Vorbereiten
2 Gläser à ca. 2 dl bereitstellen.
2
Crème
Die Guetzli fein mahlen, den Rahm beigeben und ca. 30 bis 60 Sekunden mixen. Die Butter beigeben und nochmals mixen, bis die Crème gleichmässig geschmeidig ist. Den Aufstrich gut verschlossen und kühl lagern.
Hinweis
Tipp: Zusätzlich können Guetzli-Stückchen auf die Crème gestreut oder eingerührt werden.
Tipp: Der Aufstrich funktioniert auch wunderbar mit Sablés oder Petit Beurre.
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