Cookie Cake Sterne

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Kleine Mürbeteig Guetzli in Sternenform mit einer leckeren Frischkäse-Crème und weihnachtlichem Streudekor.

5 Stücke

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Cookie Cake Sterne

Mürbeteig:

200 g Butter, weich
150 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Ei
350 g Mehl
50 g Kakaopulver
1 TL Lebkuchengewürz

Frischkäse-Crème:

3 dl Rahm (300 ml)
2 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
100 g Puderzucker
300 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)

Zum Verzieren:

etwas Dr. Oetker Streudekor Glamour Mix
etwas Dr. Oetker Zucker-Dekor (nach Wahl)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Sternen-Ausstecher (Ø 10 cm) und Spritzbeutel mit Lochtülle (ca. Ø 12 mm) bereitlegen.

2

Mürbeteig

Butter mit Puderzucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Ei einrühren und Mehl mit Kakaopulver und Lebkuchengewürz mit dem Kochlöffel unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen.

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 170 °C

Heißluft 150 °C

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und mit dem Ausstecher 10 Sterne ausstechen. Die Guetzli auf die Backbleche geben.

In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 15 Minuten

Die Guetzli auf dem Blech erkalten lassen. Den Backvorgang mit den übrigen Guetzli wiederholen. 

3

Frischkäse-Crème

Rahm mit Rahmhalter aufschlagen, Puderzucker und Frischkäse unterrühren. Die Crème in den Spritzbeutel füllen und Tupfen auf fünf Sterne spritzen. Die übrigen Sterne vorsichtig darauf legen und ebenfalls Tupfen aufspritzen.

4

Zum Verzieren

Vor dem Servieren nach Belieben mit Streudekor und Zucker-Dekor verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cookie Cake Sterne

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 4614 kJ
1102 kcal
1444 kJ
345 kcal
Fett 60.85 g 19.08 g
Kohlenhydrate 118.53 g 37.16 g
Eiweiß 19.01 g 5.96 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv