Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade

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Einfach, aber unvergleichlich lecker!

etwa 5 Gläser à 2 dl

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade

Zutaten:

950 g Erdbeeren
60 g weisse Schokolade
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen und fein schneiden. Schokolade hacken.

2

Zubereiten

Erdbeeren und Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre in einem grossen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Schokolade unterrühren. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1197 kJ
286 kcal
398 kJ
95 kcal
Fett 4.65 g 1.54 g
Kohlenhydrate 56.04 g 18.55 g
Eiweiß 2.68 g 0.89 g

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