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Dessert

Erfrischendes Früchte-Quark-Joghurt-Dessert

etwa 4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Glutenfrei
Leckere Crème, kombiniert mit sommerlichen Früchten!

Zutaten

Früchte
250 g
Erdbeeren
250 g
Pfirsiche
1 Stk.
Limetten
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Crème
500 g
Magerquark
180 g
Joghurt nature
50 g
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten

Bereitstellen: 4–6 Gläser à 2 dl

2
Früchte

Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Limette heiss waschen, dünn schälen und Schale in sehr feine Streifen schneiden. Limette auspressen und über die Früchte geben. Vanillin-Zucker und Limettenschale dazugeben und mischen.

3
Crème

Quark, Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Schwingbesen verrühren. Die Hälfte der Crème in die Dessertgläser füllen. Die Früchte darauf verteilen und mit der restlichen Crème bedecken. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Rezept Tipps
Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse-Blättchen ausgarnieren. Erdbeeren und Pfirsiche können beliebig durch andere Früchte ersetzt werden. Anstelle von Limette kann auch Zitrone verwendet werden.
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