Bananen-Split im Glas mit feinen Waffeln
Zutaten
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Zubereitung:
Für den Waffelteig Butter mit Puderzucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig schlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Den Teig ca. 1 Std. ruhen lassen.
Das Waffeleisen erhitzen, mit etwas Butter bestreichen und eine dünne Teiglage eingiessen. Das Waffeleisen schliessen und die Waffel goldgelb backen. So lange fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Waffeln jeweils auf einer Seite spitz einrollen und mit portioniertem Glacé, Bananen, Schlagrahm, Streuseln, Süssigkeiten nach Wahl und Waffeln dekorieren, in ein Glas geben und servieren.
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