Gewürz-Blechkuchen

etwa 20 Stücke

Gelingt leicht

20 Min.

Backe deinen Gewürz-Blechkuchen mit diesem einfachen Rezept – lecker, aromatisch und perfekt für jede Gelegenheit. Starte jetzt dein Backvergnügen!

Der Gewürz-Blechkuchen ist ein einfaches und köstliches Rezept, das mit Lebkuchengewürz und Schokoladenpulver für besonderen Geschmack sorgt. Du bereitest den Teig schnell zu, backst ihn auf dem Blech und verziert die Kuchenstücke mit zarter Kuchenglasur und Streudekor. Dieser Gewürz-Blechkuchen ...

Zutaten

Backrahmen

Teig

500 g

Ruchmehl

400 g

Rohzucker (brauner Zucker)

1 Beutel

Dr. Oetker Backpulver

2 EL

Schokoladenpulver

2 EL

Lebkuchengewürz

6 dl

Milch

2 EL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Verzieren

2 Beutel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

etwas

Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix

Produkte ansehen

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen und mit einem Backrahmen (26 x 37 cm) umstellen.

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heissluft: 180 °C

Teig

Mehl, Rohzucker, Backpulver, Schokoladenpulver und Lebkuchengewürz kurz mischen. Milch und Öl dazugeben und mit dem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig in der Form verteilen und gleichmässig verstreichen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 20-25 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 - 25 Min.

Herausnehmen und erkalten lassen. In 6 x 6 cm Quadrate schneiden.

Verzieren

Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Kuchenquadrate damit glasieren. Beliebig mit Streudekor dekorieren.