Neujahrsbrot im Glas

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Handlich, einfach und aussergewöhnlich

etwa 6 Gläser à 3 dl

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Neujahrsbrot im Glas

Weck-Gläser:

Teig:

200 g Speckwürfel
80 g getrocknete Zwetschgen (Dörrpflaumen) ohne Stein
150 g Mehl
1 Beutel Dr. Oetker Backpulver
3 Eier
100 g Gruyère (Greyerzer Käse) , gerieben
1 TL Salz
1 ½ TL Pfeffer , gemahlen
1 dl Sonnenblumenöl
125 ml Milch

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Die Böden von 6 WECK-Gläser einfetten. Die Speckwürfeli in einer beschichteten Bratpfanne, ohne Fett, ca. 5 Minuten goldbraun braten. Die Zwetschgen in kleine Würfeli schneiden.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die restlichen Zutaten (ohne Speck und Zwetschgen) zufügen und alles mit dem Mixer kurz auf niedriger, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Speck und die Zwetschgenwürfeli kurz unterrühren.

Den Teig in die WECK-Gläser verteilen und auf einem Backblech ins untere Drittel des vorgeheizten Backofens schieben. Während ca. 30 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: im unteren Teil des Ofens

Backzeit: etwa 30 Minuten

Herausnehmen und erkalten lassen.

Köstliche Weihnachtszeit 2013

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Neujahrsbrot im Glas

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1867 kJ
446 kcal
1176 kJ
281 kcal
Fett 28.90 g 18.17 g
Kohlenhydrate 26.97 g 16.96 g
Eiweiß 19.19 g 12.07 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv