Selbstgemachte Vanillepaste

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Mit nur drei Zutaten kannst du ganz einfach Vanillepaste selber machen - probiere es jetzt aus!

1 Glas à 1,6 dl

gelingt leicht 10 Minuten Laktosefrei Vegetarisch iconglutenfrei26x26png Glutenfrei 90061 icon veganpng Vegan

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Selbstgemachte Vanillepaste

Vanillepaste:

6 Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschoten
100 g brauner Zucker
1 dl Wasser

Zubereitung

Zubereitung

1

Vanillepaste

Holzige Enden der Vanilleschoten abschneiden. Schoten in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. 

2

Wasser und Zucker im Topf aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen. Die Zucker-Wasser-Mischung mit den zerkleinerten Schoten in einen hitzebeständigen Standmixer geben und so lange mixen bis eine sehr feine Masse entsteht.

3

Im warmen Zustand in das vorbereitete Gefäss füllen, auskühlen lassen, verschliessen und kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Selbstgemachte Vanillepaste

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2261 kJ
540 kcal
871 kJ
208 kcal
Fett 5.40 g 2.08 g
Kohlenhydrate 119.96 g 46.14 g
Eiweiß 3.06 g 1.18 g
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