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Urner Nytläriis

urner nytlaeriis
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Tolles Milchreis-Rezept, einfach zubereitet und superfein! Für alle, die nicht gerne lange am Kochherd stehen.

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Urner Nytläriis

Reis:

1 l Milch
1 ½ dl Rahm
1 TL Salz
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
250 g Risottoreis
25 g Butter

Dekoration:

etwas Zucker oder Zimtzucker
200 g Zwetschgenkompott

Zubereitung

Zubereitung

1

Reis

Milch, Rahm, Salz und Finesse in eine grosse Pfanne geben und aufkochen. Den Reis beigeben und nochmals kurz aufkochen. 


Die Pfanne vom Herd nehmen, zudecken und mindestens 3 Stunden stehen lassen. 


Kurz vor dem Servieren die Butter beigeben und nochmals aufkochen.

2

Dekoration

Das Nytläriis in Teller oder Schalen portionieren, mit Zucker, Zimtzucker und Fruchtkompott dekorieren und noch heiss servieren. 

Nytläriis kann auch statt mit Zucker mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt werden.

Eingekochte Zimt-Pflaumen oder Birnen-Zwetschgen-Kompott mit Zimt passen herrlich dazu.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Urner Nytläriis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2072 kJ
495 kcal 		628 kJ
150 kcal
Fett 22.03 g 6.68 g
Kohlenhydrate 61.88 g 18.75 g
Eiweiß 10.85 g 3.29 g
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