Weihnachtssirup
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Weihnachtssirup
Zutaten:
| 7 dl | Schwarztee (Earl Grey) |
| 3 dl | Orangensaft |
| 1 dl | Apfelsaft |
| 50 ml | Zitronensaft |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
| 4 | Zimtstangen |
| 1 TL | Gewürznelken, gemahlen |
| 0.5 TL | Anis , ganz |
| 10 | Kardamomkapseln |
| 5 | Pimentkörner oder Nelkenpfeffer |
| 1/2 Beutel | Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1 |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Flasche heiss ausspülen. Ergibt ca. 1 Flasche à 7,5 dl.
Zubereitung
Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Alles zugedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen. Erneut 3 Minuten kochen, durch ein Sieb giessen, sofort in die vorbereitete Flasche füllen und diese gut verschliessen.
Serviervorschläge
Weihnachtlicher Likör: 5 dl Cognac mit 2,5 dl heissem Sirup verrühren und in gut verschlossenen Flaschen nochmals 1–2 Tage durchziehen lassen.
Glühwein: 1 Flasche Weisswein oder Rotwein erhitzen und mit dem Sirup abschmecken.
Weihnachtliches Dessert: 1 Beutel Dr. Oetker Pudding Vanille nach Packungsanleitung zubereiten, mit Zwetschgen aus dem Glas oder Büchsen servieren und mit Sirup übergiessen.
Rezept Nr. 2263
Wenn man den Sirup in den Kühlschrank stellt, wird er dicklich. Einfach 30 Minuten vor dem Gebrauch herausnehmen. Die Haltbarkeit beträgt etwa 6 Monate.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtssirup
| PRO PORTION / STÜCK | PRO 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Energie |
10454kJ 2497kcal |
716kJ 171kcal |
| Fett | 40g | 3g |
| Kohlenhydrate | 332g | 23g |
| Eiweiß | 191g | 13g |
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