Flag
Dessert

Weincrème

4 - 6 Portionen
Etwas Übung erforderlich
140 Min
Glutenfrei
Einfacher Dessert-Klassiker, passend für jedes Fest

Zutaten

Für die Crème
1 Blatt
Dr. Oetker Gelatine
2 ½ dl
Weisswein
2 EL
Zitronensaft
75 g
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
200 ml
Rahm

Zubereitung:

Gesamt:
140 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten

Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und 5 Min. quellen lassen. Wein, Zitronensaft, Zucker und Vanillin-Zucker in einer Rührschüssel verrühren.

2
Crème

Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst etwa 4 EL der Weinmischung mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Weinmischung verrühren. Flüssigkeit in den Kühlschrank stellen, bis sie anfängt zu gelieren. Dann Rahm steif schlagen und unterrühren. Crème in Dessertgläser füllen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.


Dessert nach Belieben mit frischen Früchten und Rahm verzieren.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Gelatine
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Rezept Tipps
Statt Weisswein kann Sekt verwendet werden.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Das könnte dir auch gefallen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Nichts mehr verpassen
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter
Picture - Hero image

Zutaten

Für die Crème
1 BlattDr. Oetker Gelatine
2 ½ dlWeisswein
2 ELZitronensaft
75 gZucker
1 BeutelDr. Oetker Vanillin-Zucker
200 mlRahm

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Gelatine
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1

Vorbereiten

Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und 5 Min. quellen lassen. Wein, Zitronensaft, Zucker und Vanillin-Zucker in einer Rührschüssel verrühren.

2

Crème

Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst etwa 4 EL der Weinmischung mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Weinmischung verrühren. Flüssigkeit in den Kühlschrank stellen, bis sie anfängt zu gelieren. Dann Rahm steif schlagen und unterrühren. Crème in Dessertgläser füllen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.


Dessert nach Belieben mit frischen Früchten und Rahm verzieren.

Rezept Tipps

  • Statt Weisswein kann Sekt verwendet werden.