Biscuits aux graines de tournesol
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Biscuits aux graines de tournesol
Plaque:
Préliminaires:
| 100 g | de graines de tournesol |
| 70 g | de miel liquide |
| 40 g | de sucre |
| 1 sachet | de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker |
Pâte:
| 170 g | de beurre ramolli |
| 100 g | de sucre |
| 1 | œuf |
| 1 | jaune d’œuf |
| 1 sachet | de Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker |
| 200 g | de farine |
| 1 CC | de Poudre à lever Dr. Oetker |
Préparation
Préparation
Préliminaires
Tapisser les plaques du four de papier pour la cuisson.
Dans une terrine, mélanger les graines de tournesol avec le miel, le sucre et l’arôme Finesse au citron.
Préchauffer le four:
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Pâte
Pour la pâte, travailler le beurre en crème au batteur électrique à la vitesse maximale. Ajouter peu à peu le sucre et battre pour obtenir une masse lisse et homogène. Ajouter l’œuf et le jaune d’œuf en battant à chaque fois env. 1⁄2 minute. Ajouter l’arôme Finesse à l’orange. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser en deux portions sur la masse en battant brièvement à vitesse moyenne.
A l’aide de deux cuillers à café, poser des petits tas de pâte bien espacés sur les plaques préparées. Avec une cuiller à café rincée à l’eau froide, former un petit creux sur les biscuits et le remplir avec la masse de graines de tournesol.
Cuire les biscuits à mi-hauteur du four pendant env.12 minutes. Les glisser avec le papier pour la cuisson sur une grille et laisser refroidir.
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Hauteur: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 12 Minutes
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits aux graines de tournesol
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
285
kJ
68 kcal |
1897
kJ
453 kcal |
| Lipides | 4.00 g | 26.66 g |
| Glucides | 6.97 g | 46.44 g |
| Protéines | 1.04 g | 6.95 g |
