Cookies sur le site de Dr.Oetker

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, vous offrir un service plus personnalisé et nous aider ainsi que nos partenaires, à comprendre comment vous utilisez notre site. En poursuivant la navigation (en cliquant, navigant ou en scrollant), nous considérerons que vous acceptez leur utilisation. Vous pouvez modifier vos choix en matière de cookies dans les paramètres de votre navigateur. Vous trouverez plus d’informations sur notre page « politique de confidentialité.

J'accepte

Assiette de pancakes à la framboise

vers le sommaire des recettes.

"Fänz" - repas des alpes

(0)

Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !

(Ça n'a pas bon goût pour moi)
(ça va)
(Ok)
(Très bien)
(Parfait)

Cette recette simple des alpes de Schwyz, avec sa consistance crémeuse, peut être combinée avec de nombreux fruits différents.

4 - 6 portions

simple 25 Minutes

Imprimer

Ingrédients

pour la recette "Fänz" - repas des alpes

Fänz:

100 g	beurre
2 CS	de farine
1 prise	de sel
5 dl	de lait
1 sachet	de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker
100 g	de myrtilles ou de framboises
un peu	de sucre ou de sucre à la cannelle

Préparation

Fänz

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et le sel et faire légèrement dorer. Ajouter progressivement le lait et laisser mijoter sans cesser de remuer, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Incorporer les myrtilles et saupoudrer de sucre. Traditionnellement, le fänz se mange directement dans la casserole.

Il s’accorde bien avec un café au lait et du pain.
Le fänz est également savoureux réalisé avec d’autres fruits.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette "Fänz" - repas des alpes

	Par Portion	Par 100 g / ml
Energie	1047 kJ 250 kcal	708 kJ 169 kcal
Lipides	20.29 g	13.71 g
Glucides	12.71 g	8.59 g
Protéines	3.96 g	2.67 g

Imprimer